春キャベツが美味しい！ におい豆味噌で野菜炒め

まめにくらす、まめくらです。
 
 
春キャベツの季節がやってきましたね！
しばらくキャベツの高値が続いてて大変でしたが😢
これから少しづつ価格も落ち着いて来るだろうとの予測も出てましたね！

この時期にしか食べられないこの食感と鮮やかさ！

そして、どうせ食べるなら美味しく食べたい！
という事でおすすめしたいのが、
『春野菜のにおい豆味噌バター炒め🥬』

⚫︎材料（2人分）
豚薄切り肉・・・120g
春キャベツ・・・1/4個
新玉ねぎ・・・小1/2個
にんじん・・・40g
味噌・・・・大2
みりん・・・大2
料理酒・・・大1/2
バター・・・5g

⚫︎作り方
1.キャベツは食べやすい大きさに、新玉ねぎは0.5mmの薄切り、にんじんは短冊切りにする。味噌、みりんを合わせておく。
2.フライパンに薄く油を敷き（分量外）、豚肉を炒め、火が通ったら取り出す。
3.にんじん、新玉ねぎ、キャベツの順に炒め、酒を入れて蓋をし30秒蒸し焼きにする。
4.野菜全体に火が通ったら合わせた調味料とバターを加え、絡めて完成。

簡単に作れて本当に美味しい！
ついつい食べ過ぎてしまいます😅
バターを入れることでお子様にも食べやすい味です😋

ぜひお試しくださいね！