におい豆味噌
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まめくらでは自然環境に配慮し過剰包装はしておりません。また、緩衝材も細切新聞を再利用させて頂いております。ご理解いただきますようよろしくお願い致します。
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60年以上種を採り繋いできた『におい豆』で作ったお味噌。
大豆は自家栽培で化学肥料、農薬は不使用です。
また、味噌の加工は同じ花巻市内の老舗『松坂みそ店』。
昔ながらの製法で手間暇かけて仕上げた、風味豊かなにおい豆味噌は、自然派生の香りと深い味わいが特徴です。大豆本来のコクと旨みを引き出し、口に含むと広がる香りがやみつきになります。
手作業でじっくりと仕込まれるにおい豆味噌は、丁寧に選ばれた原材料だけを使用しています。安心してお召し上がりいただけるよう、添加物や防腐剤は一切使用しておりません。
みりんと砂糖をお好みの割合で混ぜて味噌ダレに。
熱々のふろふき大根をハフハフしながら食べる。贅沢で幸せな瞬間ですよね。
是非、日本の伝統的な味噌をお楽しみいただき、家庭料理の幅を広げる一品としてご活用ください。
・賞味期限 90日
・保存方法 冷蔵（10℃以下で保存）