バジルオイル麹

🌿花巻産減農薬米と自家製バジルが織りなす、香り豊かな発酵調味料✨

麹の旨味とバジルの爽やかな香りが融合した、これまでにない新感覚の調味料です。一瓶あれば、いつもの食卓が本格イタリアンに早変わり!🍝

 こだわりの原料

• 麹：花巻産減農薬米を使用した、安心・安全な麹 
• バジル：自家製・農薬化学肥料不使用の摘みたてバジル 
• オリーブオイル：本場イタリア産の上質なオイル 
• 塩：国産天日塩でまろやかな味わいに 

 簡単アレンジで本格料理

• トマトとモッツァレラに添えて、本格カプレーゼ
• 鶏肉と一晩寝かせておけば、驚くほどジューシーに
• じゃがいもや山芋に絡め、ソテーで簡単なおしゃれなおかずに
• フランスパンに塗って焼けば、香ばしいバジルオイルトーストに
• 餃子の皮に塗って、チーズやお好みの具材を乗せて焼けばミニピザに

アレンジレシピ①：バジルオイル麹の山芋ソテー

 一口サイズに切った山芋をソテーするだけ。 バジルオイル麹に塩もオリーブオイルも入っているので、仕上げに適量入れて全体に味が絡まって完了。 本当に簡単なのにとっても美味しい！ジャガイモやサツマイモでもよく合いますよ！

アレンジレシピ②：餃子の皮で作るミニピザ🍕とカプレーゼ🍅🧀

市販の餃子の皮にバジルオイル麹を塗りお好みでスライス玉ねぎ、チーズ、コーン、トマトケチャップ、ツナ、ウインナー等を乗せてトースターで3～5分ほど焼くだけ。 家族で楽しみながら、パーティー料理にも👍 カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズをスライスして交互に並べたら最後にバジルオイル麹をドレッシング代わりにかけるだけ！

 保存方法

•  賞味期限：60日
•  保存方法：冷蔵庫(10℃以下)で保存
•  開封後はお早めにお召し上がりください⚠️