にんにく麹、マヨネーズ、味噌で作る特製ソース

こんにちは。まめにくらす、まめくらです。

蒸篭で蒸した野菜やお肉って、本当に美味しいですよね。その旨みが凝縮された食材にぴったり合うソースをご紹介します。

今回は、マヨネーズににおい豆味噌とにんにく麹を合わせた、特製ソースを作ってみました。

美味しくて、しかも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！

特製ソースのレシピ

このソースは、お好みに合わせて配合を調整できますが、今回は以下の分量で作ってみました。

マヨネーズ大さじ1
におい豆味噌小さじ1/2
にんにく麹小さじ1/4

このソース、ポイントはにんにくの風味です。にんにく麹がアクセントとなり、食材に深みを与えてくれます。お子様にも喜ばれる優しい味わいで、温野菜にもぴったりです。

寒い季節に温かい温野菜を食べると、心も体も温まりますね。

そんな温かい食材に、この特製ソースを絡めるだけで、簡単に食欲をそそる一品に早変わり！栄養と元気を補充しながら、美味しくいただけます。

ぜひ、試してみてください。

今回ご紹介した特製ソースに使ったのは、におい豆味噌とにんにく麹です。

どちらもこだわりの素材を使っており、普段の料理に深い味わいを加える商品です。